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酸豆角的介绍

酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

酸豆角的营养成分

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 41.08
碳水化合物(克) 9.14 脂肪(克) 0.53
蛋白质(克) 2.06 纤维素(克) 2.04
       

酸豆角的功效

家常菜 夏季养生调理 健脾开胃调理 便秘调理

酸豆角的营养价值

其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。